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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Titre : |
Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ?
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Auteur(s) : |
C. Le Stunff, Coordinateur
Sébastien La Vieille, Coordinateur A. Martin, Coordinateur C. Thomann, Coordinateur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; ALLERGIE ; PROTEINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; REGLEMENTATION Santé publique ; Comportement alimentaire Allergie alimentaire ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Organismes transgéniques -- Santé |
Editeur(s) : | Maisons-Alfort : Agence française de sécurité sanitaire des aliments |
Date de publication : | 2006 |
Format : | 1 vol. (91 p.) / ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. / 30 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. p. 83-91
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Langue(s) : | Anglais ; Français |
Identifiant : | 978-2-11-095833-4 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67882 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.202 LES | Papier | Empruntable Disponible |