Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ? [texte imprimé] / C. Le Stunff, Coordinateur ; Sébastien La Vieille, Coordinateur ; A. Martin, Coordinateur ; C. Thomann, Coordinateur . - Maisons-Alfort : Agence française de sécurité sanitaire des aliments, 2006 . - 1 vol. (91 p.) : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-11-095833-4
Bibliogr. p. 83-91
Annexes
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre)

Catégories :	Liste Plan de classement 531 (CONSOMMATION, COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES) [Classement Paris Maine] ; 5.9 (TOXICOLOGIE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; ALLERGIE ; PROTEINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; REGLEMENTATION Thésaurus Agrovoc Santé publique ; Comportement alimentaire RAMEAU Allergie alimentaire ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Organismes transgéniques -- Santé
Type de document :	Livre
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