Avant-propos
Sigles et abréviations
Partie 1 Organisation cellulaire et tissulaire des êtres vivants
Chapitre 1 Structure et ultrastructure cellulaire
Rôle des organites cellulaires
1. Organisation générale de la cellule
2. Périphérie cellulaire - Membrane plasmique
3. Noyau
4. Réseau membranaire interne
4.1. Réticulum endoplasmique
4.2. Appareil de Golgi
4.3. Lysosomes
5. Organites spécifiques des cellules [...]
Avant-propos
Sigles et abréviations
Partie 1 Organisation cellulaire et tissulaire des êtres vivants
Chapitre 1 Structure et ultrastructure cellulaire
Rôle des organites cellulaires
1. Organisation générale de la cellule
2. Périphérie cellulaire - Membrane plasmique
3. Noyau
4. Réseau membranaire interne
4.1. Réticulum endoplasmique
4.2. Appareil de Golgi
4.3. Lysosomes
5. Organites spécifiques des cellules animales - Mitochondries
6. Cytosquelette et appareils cinétiques et contractile
Chapitre 2 Méthodes d'étude des cellules
1. Microscopie
1.1. Microscopie photonique ou optique
1.2. Microscopie à fluorescence
1.3. Microscopie électronique
2. Isolement et culture des cellules
3. Fractionnement des cellules et analyse de leurs molécules
3.1.Techniques de séparation des macromolécules
3.2. Techniques de caractérisation des macromolécules
4. Biologie moléculaire
Chapitre 3 Tissus
1. Tissus épithéliaux
1.1. Épithéliums de revêtement
1.2. Épithéliums glandulaires
2. Tissus conjonctifs -Tissus adipeux, cartilagineux, osseux
2.1. Tissu adipeux
2.1.1. Tissu adipeux blanc
2.1.2. Tissu adipeux brun
2.2. Tissu cartilagineux
2.3. Tissu osseux
2.3.1. Fonctions du tissu osseux
2.3.2. Cellules du tissu osseux
2.3.3. Matrice extracellulaire
3. Tissus musculaires
3.1. Tissu musculaire strié squelettique
3.1.1. Structure et ultrastructure
3.1.2. Contraction musculaire
3.2. Tissu musculaire lisse
3.2.1. Structure et ultrastructure
3.2.2. Contraction musculaire
3.3. Tissu musculaire cardiaque
3.3.1. Structure et ultrastructure
3.3.2. Contraction musculaire
4. Tissu nerveux
4.1. Cellules nerveuses (neurones)
4.2. Névroglie
Partie 2 Fonctions de nutrition
Chapitre 4 Milieu intérieur
1. Sang
1.1. Embryologie
1.2. Composition du sang
1.2.1. Plasma
1.2.2. Cellules sanguines
1.3. Rôles du sang
2. Lymphe
2.1. Origine et composition
2.2. Circulation lymphatique
Chapitre 5 Circulation sanguine
1. Anatomie et histologie de l'appareil circulatoire
1.1. Embryologie
1.2. Anatomie et histologie
1.2.1. Anatomie fonctionnelle du coeur
1.2.2. Anatomie fonctionnelle du système vasculaire
2. Physiologie de la circulation
2.1. Physiologie du myocarde
2.2. Révolution cardiaque (cycle cardiaque)
2.3. Contrôle de l'activité cardiaque
3. Circulation du sang dans les vaisseaux - Pression artérielle
3.1. Lois d'Ohm et de Poiseuille
3.1.1. Loi d'Ohm
3.1.2. Loi de Poiseuille
3.2. Circulation artérielle - Pression artérielle
3.2.1. Circulation en flux continu.
3.2.2. Circulation en flux laminaire
3.2.3. Pression sanguine
3.2.4. Régulation de la pression artérielle
Système rénine-angiotensine
3.3. Circulation capillaire - Échanges avec les tissus
3.4. Circulation veineuse - Retour veineux
Chapitre 6 Digestion
1. Voies aérodigestives supérieures
1.1. Anatomie et histologie
1.1.1. Pharynx
1.1.2. Cavité buccale
1.1.3. Glandes salivaires
1.2. Physiologie
1.2.1. Salivation
1.2.2. Mastication
1.2.3. Déglutition
1.2.4. Comportement alimentaire (voir aussi chapitre 8)
2. Tube digestif
2.1. Histologie générale du tube digestif
2.1.1. Structure fondamentale
2.1.2. Particularités du muscle lisse digestif
2.1.3. Particularités de l'innervation du tube digestif
2.1.4. Particularités fonctionnelles du tube digestif - Péristaltisme
2.1.5. Contrôle humoral de l'activité digestive
2.2. Oesophage
2.2.1. Anatomie
2.2.2. Histologie
2.2.3. Physiologie de l'oesophage
2.2.4. Jonction oeso-gastrique
2.3. Estomac
2.3.1. Anatomie
2.3.2. Histologie
2.3.3. Physiologie
2.4. Carrefour duodénal
2.4.1. Anatomie
2.4.2. Histologie
2.4.3. Physiologie
2.5. Jéjunum et iléon
2.5.1. Anatomie
2.5.2. Histologie
2.5.3. Physiologie
2.6. Gros intestin
2.6.1. Anatomie
2.6.2. Histologie
2.6.3. Physiologie
3. Glandes annexes
3.1. Foie
3.1.1. Anatomie
3.1.2. Histologie
3.1.3. Physiologie
3.2. Pancréas
3.2.1. Anatomie
3.2.2. Histologie
3.2.3. Physiologie
Chapitre 7 Fonctions d'échange et d'excrétion
1. Appareil respiratoire et respiration
1.1. Embryologie
1.2. Anatomie et histologie
1.2.1. Voies aérodigestives supérieures
1.2.2. Larynx
1.2.3. Arbre respiratoire
1.2.4. Alvéoles pulmonaires
1.3. Physiologie
1.3.1. Ventilation pulmonaire
1.3.2. Régulation et contrôle de la respiration
1.3.3. Échanges gazeux
2. Excrétion rénale
2.1. Embryologie
2.2. Anatomie
2.2.1. Rein
2.2.2. Voies urinaires extrarénales
2.3. Histologie
2.3.1. Néphron
2.3.2. Vascularisation rénale
2.3.3. Appareil juxtaglomérulaire
2.4. Physiologie rénale
2.4.1. Filtration glomérulaire
2.4.2. Contrôle de la pression de filtration - Système rénine-angiotensine-aldostérone
2.4.3. Fonction tubulaire
2.4.4. Rôle du rein dans l'équilibre ado-basique - Ammoniogenèse rénale
2.4.5. Fonction endocrine du rein
Partie 3 Fonctions de relation et d'information
Chapitre 8 Système nerveux
1. Embryologie
2. Organisation générale du système cérébrospinal et du système neurovégétatif
2.1. Le neurone, unité fondamentale du système nerveux
2.1.1. Ultrastructure des neurones
2.1.2. Propriétés des neurones
2.2. Organisation générale du système nerveux cérébrospinal
2.2.1. Structure de la moelle épinière
2.2.2. Structure de l'encéphale
2.3. Organisation du système neurovégétatif ou système nerveux autonome
3. Réflexes
3.1. Organisation de l'arc réflexe
3.2. Fonctionnement de l'arc réflexe monosynaptique
4. Fonctions sensorielles et motrices
4.1. Fonctions sensorielles
4.1.1. Réception de l'information
4.1.2. Codage de l'information
4.1.3. Traitement des informations par les centres supérieurs
4.2. Fonctions motrices - Mouvement d'origine volontaire
4.3. Comportements alimentaires - Faim, appétit, soif
4.3.1. Faim, appétit et satiété
4.3.2. Soif
Chapitre 9 Système endocrinien
1. Axe hypothalamo-hypophysaire
1.1. Étude histologique
1.2. Étude fonctionnelle
1.2.1. Système hypophysiotrope
1.2.2. Hormones post-hypophysaires
2. Thyroïde
2.1. Anatomie - Histologie
2.2. Physiologie
2.2.1. Hormones thyroïdiennes
2.2.2. Actions des hormones thyroïdiennes
2.2.3. Contrôle
3. Parathyroïdes
3.1. Anatomie - Histologie
3.2. Physiologie
3.2.1. Contrôle de la sécrétion
3.2.2. Régulation du métabolisme phosphocalcique
4. Pancréas endocrine
4.1. Histologie
4.2. Physiologie
4.2.1. Insuline
4.2.2. Glucagon
4.2.3. Somatostatine
4.2.4. Autres molécules
5. Glandes surrénales
5.1. Anatomie - Histologie
5.1.1. Corticosurrénales
5.1.2. Médullosurrénales
5.2. Physiologie - Action des hormones surrénaliennes
5.2.1. Hormones stéroïdiennes
5.2.2. Adrénaline
6. Gonades
6.1. Embryologie
6.2. Testicules
6.2.1. Anatomie - Histologie
6.2.2. Physiologie
6.3. Ovaires
6.3.1. Anatomie - Histologie
6.3.2. Hormones sexuelles
6.3.3. Cycles sexuels chez la femme
7. Système endocrinien diffus
Partie 4 Maintien de l'intégrité de l'organisme
Chapitre 10 Régulations et adaptations physiologiques
1. Régulations métaboliques
1.1. Constance du milieu intérieur
1.1.1. Régulation de la glycémie
1.1.2. Régulation de l'équilibre acido-basique
1.1.3. Régulation de l'équilibre hydrominéral
1.1.4. Métabolisme phosphocalcique
1.2. Rôle intégrateur du foie
1.2.1. Rôle de la bile et fonction de détoxification
1.2.2. Rôle du foie dans le métabolisme énergétique
1.2.3. Rôle du foie dans l'apport des vitamines
1.2.4. Fonctions du foie en rapport avec le sang
2. Adaptations biochimiques et physiologiques au travail et à l'effort
2.1. Jeûne
2.1.1. Jeûne court
2.1.2. Jeûne long
2.2. Adaptation au travail et à l'effort
Chapitre 11 Défense de l'organisme - Immunité
1. Réaction post-agressive
1.1. Notion de stress
1.2. Adaptations de l'organisme au stress
1.2.1. Syndrome général d'adaptation
1.2.2. Réaction inflammatoire et immunitaire
2. Tissus et cellules de l'immunité
2.1. Cellules de l'immunité - Origine et fonction
2.2. Tissus de l'immunité
2.2.1. Organes lymphoïdes centraux ou primaires
2.2.2. Organes lymphoïdes périphériques
3. Immunité non spécifique
3.1. Barrière cutanéo-muqueuse
3.1.1. Peau
3.1.2. Muqueuses
3.2. Réaction inflammatoire
3.2.1. Phase vasculaire
3.2.2. Phase cellulaire
3.2.3. Phase de résolution
3.3. Phagocytose
3.3.1. Acteurs et localisation de la phagocytose
3.3.2. Déroulement de la phagocytose
4. Immunité spécifique
4.1. Antigènes
4.2. Réponse immunitaire à médiation cellulaire
4.2.1. Phase d'induction - Processus de reconnaissance
4.2.2. Expansion clonale des lymphocytes sélectionnés - Différenciation en cellules effectrices
4.2.3. Mécanismes effecteurs
4.3. Immunité humorale
4.3.1. Phase d'induction
4.3.2. Expansion clonale des lymphocytes B sélectionnés - Différenciation en cellules effectrices
4.3.3. Mécanismes effecteurs
4.3.4. Régulation de la réponse immunitaire
5. Dysfonctionnements du système immunitaire
5.1. Allergies
5.1.1.Allergènes
5.1.2. Manifestations
5.1.3. Hypersensibilités
5.2. Immunodépressions Déficits immunitaires
5.3. Maladies auto-immunes
5.4. Lymphomes et myélomes
5.4.1. Lymphomes
5.4.2. Myélomes
6. Aides à la réponse immunitaire
6.1. Vaccination et sérothérapie
6.1.1. Vaccination
6.1.2. Sérothérapie
6.2. Immunothérapie
6.3. Transplantation d'organes
6.4. Hybridomes et anticorps monoclonaux
6.5. Sérologie
Partie 5 Transmission de la vie et développement
Chapitre 12 Appareil génital et gamètes
1. Organisation générale de l'appareil génital
1.1. Appareil génital masculin
1.2. Appareil génital féminin
2. Fécondation
Chapitre 13 Gestation et lactation
1. Gestation
1.1. Développement embryonnaire et foetal
1.1.1. Migration - Implantation - Nidation
1.2. Devenir des annexes - Placenta
1.3. Modifications physiologiques de l'organisme maternel
1.3.1. Modifications générales
1.3.2. Modifications de l'appareil génital
1.3.3. Modifications de l'appareil digestif
1.3.4. Prise de poids
1.3.5. Troubles urinaires
1.3.6. Diagnostic de la grossesse
1.3.7. Détermination du terme
1.4. Surveillance de la grossesse
2. Accouchement normal
2.1. Facteurs hormonaux
2.2. Facterus mécaniques
3. Lactation et allaitement
Chapitre 14 Développement de l'enfant
1. Anatomie et physiologie du nouveau-né
1.1. Examen clinique à la naissance
1.2. Caractéristiques physiologiques
1.2.1. Caractéristiques cardiopulmonaires
1.2.2. Ictère physiologique
1.2.3. Autres caractéristiques physiologiques
2. Développement staturopondéral et psychomoteur
2.1. Facteurs déterminant le développement
2.1.1. Facteurs génétiques
2.1.2. Facteurs environnementaux
2.1.3. Facteurs nutritionnels
2.1.4. Facteurs psychoaffectifs
2.1.5. Facteurs endocriniens
2.2. Développement staturopondéral
2.2.1. Taille
2.2.2. Poids
2.2.3. Périmètre crânien
2.2.4. Évolution dentaire
2.2.5. Âge osseux
2.3. Développement psychomoteur
Index
+
-