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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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| Titre : |
Technologie des pulvérulents dans les IAA
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| Auteur(s) : |
Jean-Pierre Melcion, Coordinateur
Jean-Luc Ilari, Coordinateur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | PROPRIETE PHYSIQUE ; ALIMENTATION ANIMALE ; SUCRERIE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; POUDRE ; GRANULE ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; MECANIQUE DES FLUIDES ; SECHAGE ; CRISTALLISATION ; DECANTATION ; BROYAGE ; STOCKAGE ; SEPARATION ; MANUTENTION ; MELANGE ; DISPERSION ; ENROBAGE ; AGGLOMERATION ; EXTRUSION ; LAIT DESHYDRATE ; FORMULATION |
| Editeur(s) : | Paris [France] : Editions Tec & Doc |
| Date de publication : | 2003 |
| Collection : | Collection Sciences et techniques agroalimentaires |
| Format : | 1 vol. (XXXIV-814 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Index |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7430-0621-1 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67118 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV10 MEL | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV10 MEL | Papier | Empruntable Disponible |