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Prepared snack foods. / M. Gutcho (1973)

Titre :	Prepared snack foods.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	M. Gutcho
Editeur :	Park Ridge : Noyes Data Corporation
Année de publication :	1973
Collection :	Food technology review num. n° 2
Importance :	289 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-8155-0474-0
Note générale :	Bibliographie Illustrations Index
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; PRODUIT A BASE DE POMME DE TERRE ; MAIS ; NOIX ; ARACHIDE ; SNACKS ; BREVET ; EXTRUSION Liste Plan de classement 18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67109

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	GUT 18.17	Papier	33004000558067	Empruntable