Prepared snack foods. / M. Gutcho (1973)
Prepared snack foods. [texte imprimé] / M. Gutcho . - Park Ridge : Noyes Data Corporation, 1973 . - 289 p.. - (Food technology review; n° 2) . ISBN : 978-0-8155-0474-0 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng)
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Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES | GUT 18.17 | Papier | 33004000558067 | Empruntable |