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Titre : |
Indigenous antimicrobial agents of milk. Recent developments - IDF (International Dairy Federation) seminar (31/08/1993 - 01/09/1993, Uppsala, Suède).
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Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; LAIT ; PEPTIDE ; LACTOFERRINE ; FROMAGE ; FILTRATION ; DESINFECTANT ; IMMUNOGLOBULINE ; ECHANGE D'IONS ; ANTICORPS |
Editeur(s) : | BRUXELLES : International Dairy Federation |
Date de publication : | 1994 |
Format : | 228 p. |
Note(s) : |
Bibliographie
Special issue n° 9404. |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-92-9098-015-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66953 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.12 IND | Papier | Empruntable Disponible |