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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Titre : |
Hygiene management in food factories.
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Auteur(s) : | P. Thomas |
Type de document : | Livre |
Sujets : | HYGIENE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; CONTAMINATION ; MICROORGANISME ; DESINFECTANT ; NETTOYAGE ; SECURITE ; DETERGENT ; USINE |
Editeur(s) : | LONDRES : Chadwick House Group Ltd |
Collection : | CHGL series on food industry |
Format : | 97 p. |
Note(s) : |
Illustrations |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-1-902423-58-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66575 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU2.3 THO | Papier | Empruntable Disponible |