Practical tasks for food quality assurance. / S. Mannino (2001)
Practical tasks for food quality assurance. [texte imprimé] / S. Mannino, Editeur scientifique ; G. Schleining, Editeur scientifique . - 1e éd. . - MILAN : Edizioni Tecnos srl, 2001 . - 84 p.. - (Food Net) . ISBN : 978-88-85255-55-5 Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng)
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Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | QUALITE | MAN 6.2 | Papier | 33004000495476 | Empruntable sous conditions |
Massy | Bibliothèque | QUALITE | MAN 6.2 | Papier | 33004000612013 | Empruntable |
Massy | Bibliothèque | QUALITE | MAN 6.2 | Papier | 33004000612021 | Empruntable |