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Practical tasks for food quality assurance.

Titre :	Practical tasks for food quality assurance. Ajouter au panier
Auteur(s) :	S. Mannino, Éditeur scientifique Gerhard Schleining, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	ASSURANCE QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANALYSE STATISTIQUE ; ECHANTILLONNAGE ; STOCKAGE ; HACCP ; TEST MICROBIOLOGIQUE ; CONDITIONNEMENT ; PESTICIDE 6.2 (CONTROLE DE QUALITE-TECHNIQUES D'ANALYSE-SECURITE DES ALIMENTS) TU2.1 Contrôle - Analyse
Editeur(s) :	MILAN : Edizioni Tecnos srl
Date de publication :	2001
Mention d'édition :	1e éd.
Collection :	Food Net
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Socrates/Erasmus European Thematic Network on Food Studies. Food Net - Project N° 55792-CP-3-00-1-FR-ERASMUS-ETN.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-88-85255-55-5
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66425