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Titre : |
Dictionnaire laitier
|
Auteur(s) : |
Jean-François Boudier
François-Marie Luquet |
Type de document : | Livre |
Sujets : | LAIT ; DICTIONNAIRE ; PRODUIT LAITIER |
Editeur(s) : | Paris : Technique et Documentation |
Date de publication : | 1981 |
Mention d'édition : | 2e éd. |
Format : | 1 vol. (VII-220 p.) / ill. |
Note(s) : |
Bibliogr. Annexes |
Langue(s) : | Anglais ; Français |
Identifiant : | 978-2-85206-092-0 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66331 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.12 BOU | Papier | Empruntable Disponible |