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Titre : |
Application industrielle des micro-ondes. Le tempérage. Installations potentielles.
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Auteur(s) : | Agro-Industrie Avenir |
Type de document : | Livre |
Sujets : | REGLEMENTATION ; ANALYSE ECONOMIQUE ; CHARCUTERIE SALAISON ; VIANDE ; PLAT CUISINE ; VOLAILLE ; PRODUIT DE LA MER ; ALIMENT POUR ANIMAUX ; TRAITEMENT AUX MICROONDES ; EQUIPEMENT |
Editeur(s) : | Paris : Agro-Industrie Avenir |
Date de publication : | 1996 |
Format : | 30 p. |
Note(s) : |
Annexes |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66295 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV4.2 AGR | Papier | Empruntable Disponible |