Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	Food color and appearance. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J.B. Hutchings
Type de document :	Livre
Sujets :	COULEUR ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LUMIERE ; PROPRIETE OPTIQUE ; FRUIT ; LEGUME ; VIANDE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VISION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE 9.2 (COULEUR-COLORIMETRIE) TU1.301 Couleur - Colorimétrie
Editeur(s) :	GAITHERSBURG : Aspen Publishers, Inc.
Date de publication :	1999
Mention d'édition :	2e éd.
Format :	610 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-8342-1620-4
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66264