Coffee processing technology. (2 Vol.) Vol. 1 : Fruit - Green, roast and soluble coffee. [texte imprimé] / M. Sivetz ; H.E. Foote . - Westport : The Avi Publishing Company, 1963 . - 598 p.
Bibliographie
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Index
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire CAFE ; TECHNIQUE CULTURALE ; STOCKAGE ; TRANSPORT ; SECHAGE ; EMBALLAGE ; TORREFACTION ; SECHAGE PAR DISPERSION Liste Plan de classement 18.8 (BOISSONS STIMULANTES) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66221