Simposio iberoamericano sobre proteina para alimentos (15/09/1996 - 18/09/1996, Buenos Aires, Argentine). / M. Muzquiz (1998)
Simposio iberoamericano sobre proteina para alimentos (15/09/1996 - 18/09/1996, Buenos Aires, Argentine). [texte imprimé] / M. Muzquiz, Editeur scientifique ; C. Burbano, Editeur scientifique ; C. Cuadrado, Editeur scientifique ; M.M. Pedrosa, Editeur scientifique . - Madrid : Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria, 1998 . - 347 p.. - (Monografias INIA; 104) . ISBN : 978-84-7498-466-8 Bibliographie Illustrations Langues : Espagnol (spa)
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Réservation
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Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES | MUZ 8.1 | Papier | 33004000498454 | Empruntable |