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Lebensmitteltechnik. / H.-D. Tscheuschner (1986)

Titre :	Lebensmitteltechnik.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	H.-D. Tscheuschner, Directeur
Editeur :	LEIPZIG : Veb Fachbuchverlag
Année de publication :	1986
Collection :	Wissensspeicher fur technologen
Importance :	672 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-3-343-00187-3
Note générale :	Bibliographie Illustrations Index
Langues :	Allemand (ger)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; RHEOLOGIE ; CONTROLE DE QUALITE ; FROID Liste Plan de classement 16.14 (GENIE DES PROCEDES ALIMENTAIRES-TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64617

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	OPERATIONS UNITAIRES	TSC 16.14	Papier	33004000533524	Empruntable sous conditions