Radiation preservation of foods - International conference (27/09/1964 - 30/09/1964, Boston, Etats-Unis). [texte imprimé] . - WASHINGTON : National Academy of Sciences, 1965 . - 425 p.
Annexes
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; CONSERVATION ; IRRADIATION ; FRUIT ; POISSON ; VIANDE ; VOLAILLE ; REGLEMENTATION ; MICROBIOLOGIE ; SALMONELLA ; STERILISATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LEGUME ; EQUIPEMENT ; GERMINATION Liste Plan de classement 16.3 (TECHNIQUES DE CONSERVATION) [Classement Massy]
Note de contenu :	Publication 1273.
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61562