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18ème congrès international de laiterie (12/10/1970 - 16/10/1970, Sydney, Australie) Vol. 2. Band 2 : Rapport du congrès.

Titre :	18ème congrès international de laiterie (12/10/1970 - 16/10/1970, Sydney, Australie) Vol. 2. Band 2 : Rapport du congrès. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; LAIT ; LAITERIE ; EAU USEE ; TRANSFORMATION ; EMBALLAGE ; CREME GLACEE ; BEURRE ; FROMAGE ; ELEVAGE ; HYGIENE ; FABRICATION ; EQUIPEMENT ; QUALITE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PRODUIT LAITIER ; PROTEINE DU LAIT ; MICROBIOLOGIE ; CREME ; LAIT FERMENTE ; CASEINE ; ALIMENTATION ANIMALE 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE)
Editeur(s) :	SIDNEY : International Dairy Congress Committee
Date de publication :	1971
Note(s) :	Bibliographie Illustrations
Langue(s) :	Anglais ; Français ; Allemand
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61220