18ème congrès international de laiterie (12/10/1970 - 16/10/1970, Sydney, Australie) Vol. 2. Band 2 : Rapport du congrès. [texte imprimé] . - SIDNEY : International Dairy Congress Committee, 1971 . - 762 p.
Bibliographie
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Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; LAIT ; LAITERIE ; EAU USEE ; TRANSFORMATION ; EMBALLAGE ; CREME GLACEE ; BEURRE ; FROMAGE ; ELEVAGE ; HYGIENE ; FABRICATION ; EQUIPEMENT ; QUALITE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PRODUIT LAITIER ; PROTEINE DU LAIT ; MICROBIOLOGIE ; CREME ; LAIT FERMENTE ; CASEINE ; ALIMENTATION ANIMALE Liste Plan de classement 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
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