Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Recherche avancée

A-
A
A+

Accueil

Adresse

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

France

Retourner à l'écran de recherche

Array
(
    [TITRE] => <b>Type de document : </b>
    [TITRE_CLEAN] => Type de document
    [OPAC_SHOW] => 1
    [TYPE] => list
    [AFF] => Livre
    [ID] => 4
    [NAME] => cp_typdoc
    [DATATYPE] => integer
    [VALUES] => Array
        (
            [0] => 5
        )

)

Titre :	I prodotti caseari del mezzogiorno. Ajouter au panier
Auteur(s) :	P. Resmini, Coordinateur C. Pompei, Coordinateur G. Volonterio, Coordinateur P. Lembo, Coordinateur R. Lodi, Coordinateur M. Riva, Coordinateur E. Spedicato, Coordinateur
Type de document :	Livre
Sujets :	ITALIE ; FABRICATION ; CONSERVATION ; REGLEMENTATION ; FROMAGE 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE)
Editeur(s) :	ROME : Consiglio Nazionale delle Ricerche
Date de publication :	1992
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index Progetto strategico. I prodotti alimentari tipici nel messogiorno (Projet stratégique. Les produits alimentaires typiques de l'Italie du Sud).
Langue(s) :	Italien
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61214