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Titre :	Bakteriologische molkereikontrolle. Ajouter au panier
Auteur(s) :	W. Henneberg
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT ; MICROBIOLOGIE ; BACTERIE ; CONTROLE DE QUALITE ; LAIT PASTEURISE ; LAIT STERILISE ; LAIT FERMENTE ; BEURRE ; FROMAGE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) TU4.12 Laits et produits laitiers
Editeur(s) :	BERLIN : Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Date de publication :	1934
Note(s) :	Illustrations Index
Langue(s) :	Allemand
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61140