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12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 6 : Rapports généraux.

Titre :	12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 6 : Rapports généraux. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	CONGRES ; LAIT ; ELEVAGE ; QUALITE ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; ALIMENTATION ANIMALE ; HYGIENE ; MICROBIOLOGIE ; CONTROLE DE QUALITE ; FROMAGE ; LAITERIE ; EQUIPEMENT ; NETTOYAGE ; CONSERVATION ; EMBALLAGE ; VALEUR NUTRITIVE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PAYS TROPICAL ; PRIX ; MALADIE ; VACHE ; OXYDATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FABRICATION ; BEURRE ; CREME GLACEE ; PASTEURISATION ; REFRIGERATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; TRANSPORT 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE)
Editeur(s) :	UPPSALA : Almqvist and Wiksells Boktryckeri AB
Date de publication :	1949
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61097