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Titre :	Drying milk and milk products. Ajouter au panier
Auteur(s) :	C.W. Hall T.I. Hedrick
Type de document :	Livre
Sujets :	LAIT ; PRODUIT LAITIER ; SECHAGE ; EVAPORATION ; SECHOIR ; SECHAGE PAR DISPERSION ; CONDITIONNEMENT ; LAIT DESHYDRATE ; CONTROLE DE QUALITE ; HYGIENE ; MARCHE ; VALEUR NUTRITIVE ; STOCKAGE ; SOUS PRODUIT ; BREVET 18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE)
Editeur(s) :	WESTPORT : AVI Publishing Co., Inc.
Date de publication :	1966
Note(s) :	Annexes Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61083