La chimie du blé. Prescriptions concernant les principaux dosages et essais pratiqués dans les laboratoires des moulins et des industries utilisatrices des céréales. / J. Bure (1962)
La chimie du blé. Prescriptions concernant les principaux dosages et essais pratiqués dans les laboratoires des moulins et des industries utilisatrices des céréales. [texte imprimé] / J. Bure . - 6e éd. . - PARIS : Ecole Française de Meunerie, 1962 . - 213 p. Illustrations Langues : Français (fre)
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Exemplaires
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES | BUR 18.1.2 | Papier | 33004000537400 | Empruntable sous conditions |