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Titre : |
Safety of irradiated foods.
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Auteur(s) : | J.F. Diehl |
Type de document : | Livre |
Sujets : | IRRADIATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; TOXICOLOGIE ; REGLEMENTATION ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; MICROBIOLOGIE |
Editeur(s) : | New York : Marcel Dekker, Inc. |
Date de publication : | 1990 |
Format : | 345 p. |
Note(s) : |
Annexes |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-8247-8137-8 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59791 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV3.1 DIE | Papier | Empruntable Disponible |