Le saccharose. Propriétés et applications. / M. Mathlouthi (1995)
Le saccharose. Propriétés et applications. [texte imprimé] / M. Mathlouthi, Coordinateur ; Philippe Reiser, Coordinateur . - Paris : Polytechnica, 1995 . - 315 p. ISBN : 978-2-84054-031-1 Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre)
| ![]() |
Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Massy | Bibliothèque | INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES | MAT 18.3 | Papier | 33004000542624 | Empruntable sous conditions |
Massy | Bibliothèque | INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES | MAT 18.3 | Papier | 33004000542616 | Empruntable |