Innovations techniques dans la conservation par congélation et réfrigération des fruits et légumes - Conférence internationale (09/07/1989 - 12/07/1989, Davis, Etats-Unis). (1989)
Innovations techniques dans la conservation par congélation et réfrigération des fruits et légumes - Conférence internationale (09/07/1989 - 12/07/1989, Davis, Etats-Unis). [texte imprimé] . - Paris : Institut International du Froid, 1989 . - 461 p.. - (Science et technique du froid, ISSN 0151-1637) . ISBN : 978-2-903633-50-9 Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre)
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Exemplaires
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | OPERATIONS UNITAIRES | INN 16.4 | Papier | 33004000527922 | Empruntable sous conditions |