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Titre : |
Drying'91 - 7th international drying symposium (08/1990, Prague, Tchécoslovaquie).
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Auteur(s) : |
Arun S. Mujumdar, Éditeur scientifique
I. Filkova, Éditeur scientifique |
Type de document : | Livre |
Sujets : | CONGRES ; TRANSFERT DE CHALEUR ; TRANSFERT DE MASSE ; PRODUIT DESHYDRATE ; MODELE MATHEMATIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; FRUIT ; LEGUME ; BOIS ; ENERGIE ; SECHAGE ; GRAINE |
Editeur(s) : | Amsterdam : Elsevier |
Date de publication : | 1991 |
Format : | 632 p. |
Note(s) : |
Bibliographie |
Langue(s) : | Anglais |
Identifiant : | 978-0-444-89352-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59593 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | UV Procédés - Opérations unitaires -Technologies | UV5 MUJ | Papier | Empruntable Disponible |