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The proteins. Vol. 5. / H. Neurath (1982)

Titre :	The proteins. Vol. 5.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	H. Neurath, Editeur scientifique ; R.L. Hill, Editeur scientifique
Mention d'édition :	3e éd.
Editeur :	New York : Academic Press
Année de publication :	1982
Importance :	704 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-12-516305-7
Note générale :	Bibliographie Illustrations Index
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire PROTEINE ; SPECTROSCOPIE ; PEPTIDE ; STRUCTURE ; CHIMIE Liste Plan de classement 8.1 (PROTEINES) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57815

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	NEU 8.1	Papier	33004000498611	Empruntable sous conditions