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The proteins. Composition, structure, and function. Vol. 2. / H. Neurath (1964)

Titre :	The proteins. Composition, structure, and function. Vol. 2.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	H. Neurath, Editeur scientifique
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	New York : Academic Press
Année de publication :	1964
Importance :	840 p.
Note générale :	Bibliographie Illustrations Index
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire PROTEINE ; MOLECULE ; IRRADIATION X ; ACIDE AMINE ; STRUCTURE ; ENZYME Liste Plan de classement 8.1 (PROTEINES) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57807

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	NEU 8.1	Papier	33004000498504	Empruntable
Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	NEU 8.1	Papier	33004000498512	Empruntable sous conditions