Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine. Rapport d'une consultation mixte d'experts. [texte imprimé] . - Rome : Food and Agriculture Organization (FAO), 1981 . - 114 p.. - (Alimentation et nutrition.; 20) .
ISBN : 978-92-5-200802-6
Annexes
Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; CORPS GRAS ; HUILE ; CLASSIFICATION ; LIPIDE ; ACIDE GRAS ; HOMME ; ENFANT ; MALADIE ; MALNUTRITION ; SANTE ; ECONOMIE Liste Plan de classement 5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
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