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Nutritional anthropology : Contemporary approaches to diet and culture.

Titre :	Nutritional anthropology : Contemporary approaches to diet and culture. Ajouter au panier
Auteur(s) :	N.W. Jerome, Éditeur scientifique R.F. Kandel, Éditeur scientifique G.H. Pelto, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	NUTRITION ; ANTHROPOLOGIE ; METHODOLOGIE ; SANTE ; AGRICULTURE ; DEMOGRAPHIE ; SOCIOLOGIE ; MALNUTRITION ; DIETETIQUE
Editeur(s) :	NEW YORK : Redgrave Publishing Compagny
Date de publication :	1980
Format :	433 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-913178-55-3
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57301