Food in chinese culture : anthropological and historical perspectives. / K.C. Chang (1979)
Food in chinese culture : anthropological and historical perspectives. [texte imprimé] / K.C. Chang . - NEW HAVEN : Yale University, 1979 . - 429 p. ISSN : 0-300-01936-6 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng)
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Exemplaires
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Bibliothèque | ALIMENTATION-NUTRITION | CHA 5.7 | Papier | 33004000489313 | Empruntable sous conditions |