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Criteria of food acceptance : how man chooses what he eats.

Titre :	Criteria of food acceptance : how man chooses what he eats. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J. Solms, Éditeur scientifique R.L. Hall, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	NUTRITION ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; PSYCHOLOGIE ; REGLEMENTATION ; PHYSIOLOGIE ; CHIMIE ; STATISTIQUE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
Editeur(s) :	ZURICH : Forster Verlag AG
Date de publication :	1981
Format :	461 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57153