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Wasserdampf. Sorptionsisothermen von lebensmitteln. (1973)

Titre :	Wasserdampf. Sorptionsisothermen von lebensmitteln.
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	FRANCFORT : Maschinenbau-Verlag GmbH
Année de publication :	1973
Importance :	485 p.
Note générale :	Bibliographie Illustrations
Langues :	Allemand (ger)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire SORPTION ; ACTIVITE DE L'EAU ; PRODUIT ALIMENTAIRE Liste Plan de classement 4.6 (ACTIVITE DE L'EAU-TENEUR EN EAU) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56747

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	WAS 4.6	Papier	33004000481500	Empruntable sous conditions
Massy	Génie Industriel Alimentaire	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	WAS 4.6	Papier	MAS-1062-2	Consultable sur place