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Titre :	Food chemicals codex. Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; AROME ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE 8.6 (ADDITIFS) TU1.209 Additifs
Editeur(s) :	WASHINGTON : National Academy Press
Date de publication :	1981
Mention d'édition :	3e éd.
Note(s) :	Illustrations Index
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-309-03090-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56693