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Titre :	Biotechnologies. Principes et méthodes. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Monique Larpent-Gourgaud J.-J. Sanglier
Type de document :	Livre
Sujets :	BIOTECHNOLOGIE ; DESINFECTANT ; STERILISATION ; CONSERVATION ; MICROORGANISME ; FERMENTATION ; GENETIQUE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MILIEU DE CULTURE ; BIOREACTEUR ; ENZYME IMMOBILISEE ; BIOMASSE ; GENIE ENZYMATIQUE
Editeur(s) :	Paris : Doin éditeurs
Date de publication :	1992
Collection :	Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065
Format :	668 p.
Note(s) :	Bibliographie Illustrations Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7040-0689-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56642