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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Bases microbiologiques de l'hygiène des aliments.
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| Auteur(s) : |
Jacques Rozier
V. Carlier F. Bolnot |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | MICROORGANISME ; MALADIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; HYGIENE ; TAXONOMIE ; METABOLISME ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE 2.5 (MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE) TU2.202 Risques microbiologiques |
| Editeur(s) : | Paris : Société d'édition et de promotion agro-alimentaires, industrielles et commerciales |
| Date de publication : | 1985 |
| Note(s) : |
Bibliographie |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-905798-01-5 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56006 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Massy | Bibliothèque | MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE | ROZ 2.5 | Papier | Empruntable Disponible |
| Massy | Bibliothèque | MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE | ROZ 2.5 | Papier | Empruntable sous conditions Disponible |