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| Titre : |
Les Amap : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ?
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| Auteur(s) : | Claire Lamine, Auteur (et co-auteur) |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Association pour le maintien d'une agriculture paysanne ; Produits agricoles -- Vente coopérative ; Agriculture biologique ; Consommateurs -- Associations ; Agriculture -- Associations ; Consommateurs -- Protection Agriculteur ; Agriculture ; Politique agricole ; Cooperative ; Défense du consommateur |
| Résumé : |
La sociologue présente les associations pour le maintien de l'agriculture paysanne, leurs origines, leur implantation en France, leur mode de fonctionnement, les relations entre les producteurs agricoles et les consommateurs qu'elles établissent, ainsi que la place qu'elles occupent dans le secteur agro-alimentaire. |
| Editeur(s) : | Gap : Y. Michel |
| Date de publication : | 2008 |
| Collection : | Société civile, ISSN 1957-9209 |
| Format : | 1 vol. (163 p.) / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p. 161-163. Notes bibliogr. |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-913492-51-6 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52537 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Bleu | RS Aménagement et équipement du Territoire - Administration de l'État et des collectivités territoriales | RS1.3 LAM | Papier | Empruntable Disponible |