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Titre :	Plantes exploitées, plantes cultivées : cultures, techniques et discours ; études offertes à Georges Comet Ajouter au panier
Auteur(s) :	Aline Durand, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Olivier -- Cultures ; Olives -- Industrie et commerce ; Chanvre ; Essartage ; Safran (épices) ; Arbousier commun ; Blé ; Engrais et amendements ; Plantes cultivées -- Histoire ; plantes cultivées -- France -- Moyen Age ; techniques agricoles -- France -- Moyen Age Agronomie ; Technique agricole ; Plante cultivee ; Jardin ; Histoire ; France
Résumé :	Etudes consacrées à l'exploitation de plantes pour nourrir les hommes et le bétail ou fabriquer des objets. Les opérations et procédures, ainsi que les outils et machines prenant part dans la production agricole sont analysés. De l'Italie à la Picardie, les relations entre les hommes et les plantes forment la trame d'une histoire des savoir-faire axés principalement sur la période médiévale.
Editeur(s) :	Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Publications de l'Université de Provence
Date de publication :	2007
Collection :	Cahier d'histoire des techniques, num. 6
Format :	1 vol. (177 p.) / ill., couv. ill. / 21 cm
Note(s) :	Public motivé Niveau universitaire
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85399-682-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52384