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Chemometric analysis of front face fluorescence data : estimation of neoformed contaminants in processed foods / Jad Rizkallah (2007)

Titre :	Chemometric analysis of front face fluorescence data : estimation of neoformed contaminants in processed foods
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jad Rizkallah
Editeur :	Paris [France] : AgroParisTech
Année de publication :	2007
Importance :	86 p.
Format :	30 cm
Note générale :	Th. 3e cycle : Chimie analytique : Paris, AgroParisTech : 2007
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	Resagri Analyse multivoie ; Chimiométrie ; Contaminants néoformés ; Fluorescence mode frontale ; Thèse RAMEAU Maillard, Réaction de -- Thèses et écrits académiques
Type de document :	Thèse
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52166

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P2008/113	Papier	33004000343619	Empruntable