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Titre : |
La route des rhums : Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante ; visiter les distilleries, choisir ses bouteilles...
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Auteur(s) : |
Sandrine Colombo, Auteur
Sophie Hayot, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Rhum -- Industrie et commerce -- Antilles françaises |
Résumé : |
Présente les 18 distilleries encore en activité dans les Antilles françaises, en Guadeloupe, en Martinique et à Marie-Galante : leur histoire, leur fonctionnement actuel, leur travail pour faire connaître le rhum agricole et les différents rhums avec leurs étiquettes en illustration. |
Editeur(s) : | Matoury (Guyane française) : Ibis rouge |
Date de publication : | 2002 |
Collection : | Guide-découverte |
Format : | 176 p. / ill. en coul. / 23 x 11 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. Glossaire |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-84450-174-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42436 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.102 COL | Papier | Empruntable Disponible |