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Histoire du café / Frédéric Mauro (2002)

Titre :	Histoire du café
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Frédéric Mauro, Auteur
Mention d'édition :	Nouv. éd.
Editeur :	Paris : Desjonquères
Année de publication :	2002
Collection :	Outremer
Importance :	249 p.
Format :	23 x 15 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84321-049-5
Prix :	19 EUR
Langues :	Français (fre)
Catégories :	RAMEAU Café -- Histoire Liste Plan de classement 641 [Classement Paris Grignon]
Résumé :	L'histoire de cette boisson, considérée comme une matière première dont la culture, l'exploitation, le commerce, ont façonné durablement le paysage et les habitudes des pays producteurs. La place que le rite du café a prise dans notre vie quotidienne.
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=41207

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	HISTOIRE (Noir)	P2002/660	Papier	33004000238926	Empruntable