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Titre :	Variétés de céréales : blés tendres, blés durs, orges, triticales, avoines, seigles ; édition 2001 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Institut technique des céréales et des fourrages (ITCF) (France), Auteur
Type de document :	Livre
Sujets :	Variétés ; Produits de boulangerie-pâtisserie
Résumé :	Présente des variétés de blés tendres, de blés durs, d'orges d'hiver à 2 rangs ou à 6 rangs, de trinicales, d'avoines d'hiver ou de printemps et de seigles.
Editeur(s) :	Paris : Institut Technique des Céréales et des Fourrages
Date de publication :	2001
Format :	31 p. / 21 x 15 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-86492-445-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38313