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L' agro-alimentaire : histoire et modernité ; Actes du colloque ,Nantes, 27 novembre 1997 / Centre François Viète, Epistémologie, histoire des sciences et des techniques (1997)

Titre :	L' agro-alimentaire : histoire et modernité ; Actes du colloque ,Nantes, 27 novembre 1997
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Centre François Viète Epistémologie, histoire des sciences et des techniques
Editeur :	Nantes : Gérard Emptoz
Année de publication :	1997
Collection :	Cahiers François Viète num. 1
Importance :	135 p.
Format :	30 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86939-147-5
Langues :	Français (fre)
Catégories :	RAMEAU Congrès et conférences ; Industrie agro-alimentaire ; Histoire ; Épistémologie Autres descripteurs épistémologie Thésaurus Agrovoc Recherche
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37756

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		IAA (Blanc)	G2001/108	Papier	33004000242563	Empruntable