Les enzymes, biocatalyseurs protéiques [texte imprimé] / Bernard Augère, Auteur . - Paris : Ellipses-Marketing, 2001 . - 224 p. : ill. ; 26 x 18 cm. - (Universités. Sciences de la vie et de la terre) .
ISBN : 978-2-7298-0064-2 : 130 FRF
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	RAMEAU Enzymes Liste Plan de classement 570 (Sciences de la vie. Biologie) [Classement Paris Grignon] Thésaurus Agrovoc Enzyme
Résumé :	Étude du mode d'action des enzymes, biocatalyseurs protéiques. L'objectif est d'apporter un éclairage pédagogique de bon niveau en essayant de réunir les informations essentielles indispensables à tout étudiant désireux de poursuivre des études supérieures en biologie.
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37535