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Titre : |
Agréage fruits et légumes, mode d'emploi
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Auteur(s) : |
Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), Auteur (et co-auteur)
Sophie Vénien, Secrétaire Bernard Tassin, Secrétaire |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Fruits -- Qualité ; Légumes -- Qualité |
Résumé : |
Destinée à l'ensemble des professionnels de la filière fruits et légumes, cette brochure a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité, de regrouper l'ensemble des informations pratiques pour réaliser les enregistrements courants de la qualité. |
Editeur(s) : | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
Date de publication : | 2000 |
Format : | non paginé [64 p.] p. / ill. / 24 x 16 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-87911-162-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36225 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.9 VEN | Papier | Empruntable Disponible |