Altérations microbiologiques et désordres physiologiques de carottes râpées prêtes à l'emploi / Frédéric Carlin (1989)
Altérations microbiologiques et désordres physiologiques de carottes râpées prêtes à l'emploi [texte imprimé] / Frédéric Carlin . - Paris : INA P-G, 1989 . - 152 p. ; 30 cm. 09/97 1989 Langues : Français (fre)
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Réservation
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Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Paris Claude Bernard | Magasin | MAGASIN | P91/83 | Papier | 33004000050958 | Empruntable |