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Titre :	Structure et fonction des enzymes Ajouter au panier
Auteur(s) :	Sydney A. Bernhard
Type de document :	Livre
Sujets :	PROTEINE ; ENZYME ; CATALYSEUR ; MOLECULE ; ATOME ; CINETIQUE Enzyme Enzymes
Editeur(s) :	Paris : Ediscience
Date de publication :	1969
Format :	1 vol. (372 p.) / ill. / 23 cm
Note(s) :	Bibliogr. Index. Annexes Traduction de : "The structure and function of enzymes", New York : W. A. Benjamin Inc., cop. 1968
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32838