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Les signes de la qualité des produits agroalimentaires

Titre :	Les signes de la qualité des produits agroalimentaires Ajouter au panier
Auteur(s) :	Jean-Paul Combenègre
Type de document :	Livre
Sujets :	Qualité des aliments ; Produit biologique ; Appellation d'origine ; Qualité des produits ; Certification ; Agriculture biologique ; Label de qualité ; Produit alimentaire APPELLATION ; LABEL ; Marque ; Iaa Agriculture biologique ; Appellations d'origine ; Aliments -- Qualité ; Labels ; Certification ; Produits agroalimentaires ; Industrie agro-alimentaire ; Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MARQUE ; REGLEMENTATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CERTIFICATION 538 (GESTION DE LA QUALITE (voir aussi 434)) ; 6.3 (GESTION DE LA QUALITE)
Résumé :	Présente les règles juridiques régissant les différents signes de la qualité des produits agricoles, au sens le plus large. Les signes généraux : marques individuelles ou collectives, la certification des produits, Les signes spécifiques aux produits agricoles : labels agricoles, certification de conformité, mention agriculture biologique et attestations de spécificité.
Editeur(s) :	Paris : Éd. France agricole
Date de publication :	1995
Format :	1 vol. (127 p.) / ill. / 24 cm
Note(s) :	Index
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85557-021-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32705