Bêtes à manger : usages alimentaires des Français / Colette Mechin (1992)
Bêtes à manger : usages alimentaires des Français [texte imprimé] / Colette Mechin, Auteur . - Nancy : Presses universitaires de Nancy, 1992 . - 270 p.-[16] p. de pl. en noir et en coul. : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-86480-566-3 : 160 FRF
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Réservation
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Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Grignon | Magasin | ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc) | G94/534 | Papier | 33004000179658 | Consultable sous conditions |
Paris Claude Bernard | Bibliothèque | VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc) | P92/184 | Papier | 33004000024466 | Empruntable |