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Titre : |
Le monde des fromages
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Auteur(s) : | Sylvie Girard |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Fromage ; Fromage -- Variétés ; Cuisine ; Lait |
Editeur(s) : | Paris : Hatier |
Date de publication : | 1994 |
Format : | 1 vol. (231 p.) / 30 cm |
Note(s) : |
1994 |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-218-03461-9 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31855 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU4.1201 GIR | Papier | Empruntable Disponible |