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Les industries de première transformation des céréales / Bernard Godon (1991)

Titre :	Les industries de première transformation des céréales
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernard Godon, Coordinateur ; Claude Willm, Coordinateur
Editeur :	Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier
Année de publication :	1991
Collection :	Sciences et techniques agro-alimentaires
Importance :	1 vol. (XV-679 p.)
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85206-610-6
Note générale :	Bibliogr. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; TRANSFORMATION ; HISTOIRE ; FARINE ; CONTAMINATION ; AVOINE ; BLE ; MAIS ; RIZ ; PAIN ; OPERATION UNITAIRE ; INFORMATIQUE ; CONTROLE DE QUALITE ; PAYS EN VOIE DE DEVELOPPEMENT ; AUTOMATISATION ; ORGE ; SEIGLE ; TRITICALE ; ECHANGE COMMERCIAL ; COMPOSITION ; GRAINE ; TENEUR EN EAU ; INSECTE ; MICROBIOLOGIE ; BROYAGE ; SEPARATION ; MOUTURE ; TRANSPORT ; CONDITIONNEMENT ; SECURITE RAMEAU Maïs ; Riz ; Farine ; Avoine ; Millets ; Sorgho ; Blé ; Seigle ; Industrie céréalière ; Meunerie Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31734

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		CEREALES (Vert)	G94/374-2	Papier	33004000397094	Empruntable
Grignon		IAA-CEREALES (Blanc)	G94/374-1	Papier	33004000151228	Empruntable
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	GOD 18.1.2	Papier	33004000537780	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	GOD 18.1.2	Papier	33004000537772	Sorti jusqu'au 03/04/2020
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA-CEREALES (Blanc)	P91/233	Papier	33004000025307	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA-CEREALES (Blanc)	P94/386	Papier	33004000025323	Empruntable