La viande Halal en France : La demande trois circuits pour une filière Halal? La desorganisation du marché [texte imprimé] / Jacques Nefussi  . -  BTI, Bulletin Technique d'Information n_25 . - Paris : Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation, Avril/juin 1994 . - pp 51-56.
Avril/juin 1994
Langues : Français (fre)

Catégories :	Resagri Filiere viande ; France ; Abattage rituel
Type de document :	Livre
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